Kediri (Jatimsmart.id) – Tak hanya terkenal dengan potensi wisata dan kulinernya yang khas, Kabupaten Kediri memiliki ragam aneka produk UMKM yang terus berkembang. Diantaranya, Bolu Kering Istimewa Bu Siru yang diproduksi oleh Siti Rohaliah warga di Desa Tugurejo, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Kediri. Camilan ini pas untuk teman bersantai bersama keluarga,
Usaha ini ia geluti sejak 2014 silam. Kini usahanya terus berkembang. Dalam sehari Siti bisa menghabiskan sebanyak 10 Kg adonan bahan baku dengan menghasilkan 250 kue. Siti dibantu 5 orang karyawan. 3 orang dibagian produksi dan 2 lainnya memasarkan produk kue kering Siti.
BACA JUGA :
- Ayam Lodo Bapake Khas Lereng Kelud, Kuliner Pedas Menggugah Selera
- Pedas Mantap Kuliner Legendaris Ayam Panggang Bangi
“Alhamdulillah pada musim hujan kue saya ini laku cukup keras dan keuntungan saya meningkat,” kata Siti.
Lanjut, Siti menceritakan bagaimana ia memulai usaha ini. Ia berangkat dari keinginannya untuk menyediakan pekerjaan bagi 10 anaknya.
“Awal dimulainya usaha ini karena saya memiliki 10 orang anak. Besar harapan saya usaha ini bisa diteruskan oleh anak-anak saya sehingga tidak bingung mencari pekerjaan,” imbuhnya. Siti memilih usaha kue bolu kering ini karena bahan baku yang mudah, harga terjangkau serta akrab dengan lidah masyarakat Kediri. Tentu menurut Siti, ini cocok bersanding dengan teh hangat untuk mengawali pagi, atau pelengkap saat berkumpul bersama keluarga.
Bolu kering istimewa Bu Siru ini tersedia dalam 2 kemasan. Kemasan kecil dijual dengan harga Rp. 2.000,- isi 5 kue. Kemasan besar dijual dengan harga Rp. 5.000 berisi 12 kue.
“Kue bolu saya ini tanpa bahan pengawet dan bisa bertahan sampai dengan 2 bulan. Tentunya dengan proses pembuatan yang baik dan menggunakan bahan yang berkualitas,” terang perempuan yang sebelumnya bergelut sebagai petani ini.
Sementara itu, sebagai bentuk dukungan, Pemerintah Kabupaten Kediri melalui Kecamatan Ngasem akan memberikan bantuan promosi yang kekinian, agar bolu kering ini berkembang pesat.
BACA JUGA :
- Pesona Gunung Kelud Pukau Rombongan MITF dari 14 Negara
- Kampoeng Anggrek, Primadona Wisata di Lereng Kelud
“Kue bolu kering buatan Bu Siru ini memang istimewa. Rasanya mak nyus, gurih, enak dan manisnya pas karena menggunakan gula alami dan tanpa bahan pengawet,” kata Ir. Ary Budianto, Camat Ngasem saat mengunjungi rumah produksi ‘Bolu Kering Istimewa Bu Siru’
“Produk kue bolu kering Bu Siru ini sudah menggunakan kemasan yang baik. Harapan kita bersama produk ini bisa berkembang dengan pesat. Sehingga sesuai harapan Bu Siti Rohaliah nantinya bisa menghidupi keluarga dan usaha ini bisa diteruskan oleh anaknya,” harap Ary.
Ir. Ary Budianto pun berharap produk kue bolu ini terus berkembang, tidak hanya diterima masyarakat di wilayah Kabupaten Kediri namun juga luar Kediri.
“Ini merupakan bentuk dukungan kami untuk membantu para pelaku UMKM di Kabupaten Kediri supaya bisa berkembang lebih baik lagi kedepannya,” lanjutnya.
Untuk pemesanan kue ‘Bolu Kering Istimewa Bu Siru’ anda cukup datang ke Jl. Dusun Jeruk, RT.02/RW.03, Desa Tugurejo, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Kediri, atau menghubungi nomor 0858-5236-6162. (ydk/jek)
